Technicien de production agroalimentaire
Description du poste
Le technicien supérieur en industries agroalimentaires participe à toutes les étapes du processus de transformation des produits agroalimentaires. Il peut participer à la conception et au développement de nouveaux produits. Suivant la taille de l’entreprise, il peut être amené à assurer l’approvisionnement, la maintenance d’exploitation et la commercialisation des produits finis ou semi-finis. Le technicien intervient dans l’industrie agroalimentaire. Il effectue les tâches de supervision, de production, de conditionnement, de conservation et de transformation des produits agroalimentaires.
Il réalise aussi le contrôle qualité et participe à des activités de recherche développement.
Tâches prioritaires
- Planifier, organiser ainsi que superviser les activités de production pour atteindre les objectifs de qualité, de coûts et de délais,
- Gérer les équipements ainsi que les stocks
- Connaissance des procédés de production agroalimentaire
- Réaliser les produits
- Assurer la qualité, l’hygiène, la sécurité, la santé de même que la protection de l’environnement
- Optimiser les processus de production pour améliorer l’efficacité et réduire les coûts,
- Appliquer la physique, la chimie la biochimie et aussi la microbiologie au domaine alimentaire
- Connaissance approfondie de la réglementation mais aussi de la qualité
- Capacité à gérer des équipes et également à coordonner des activités de production
- Mettre en place des indicateurs de performance et des systèmes de suivi pour évaluer les performances de production.
- Appliquer les techniques de management et de gestion
- Compétences et aptitudes requises
- Connaissance approfondie des processus de fabrication dans le secteur agroalimentaire,
- Minutie pour utiliser à bon escient les instruments de prélèvement et interpréter les données,
- Capacité de concentration et d’attention pour éviter les accidents lors de l’utilisation des machines,
- Capacité à gérer efficacement les équipes et à communiquer de manière claire et concise,
- Maîtrise des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire,
- Aptitude à résoudre les problèmes ainsi qu’à prendre des décisions rapidement,
- Sens de l’organisation et gestion du temps,
- Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion de la production.
Pour postuler, envoyez alors votre CV à l’adresse suivante: candidatureg2invest@gmail.com
