Trust Africa recrute un Contrôleur Qualité – Technicien Laboratoire H/F – Agroalimentaire.
Objectifs
- Contrôler le niveau de qualité des produits finis, matières premières et de l’environnement de la zone de production.
- Réaliser les analyses physico-chimiques et microbiologiques.
- Le contrôleur qualité assure le contrôle qualité des matières premières et produits finis et veille à
- L’application des points de contrôle établis avec le/la Responsable Qualité.
- Il est en lien étroit avec l’ensemble des salariés de l’entreprise qu’il sensibilise à l’assurance qualité et au contrôle Qualité.
- Il participe à la mise jour et gestion du système documentaire.
- Il rend compte au/à la Responsable Qualité qu’il assiste.
Tâches Principales du Contrôleur Qualité – Technicien Laboratoire
Il/elle contrôle la qualité des matières premières :
- Vérifie CoA fournisseur et rapport d’analyse des laboratoires externes
- Effectue les prélèvements et analyses, saisit les résultats
- Prépare les échantillons pour envoi au laboratoire externe
- Signale les anomalies et non-conformité ;
Il/elle contrôle la ligne de production (à partager avec les chefs de Quart) :
- Vérifie le respect des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication
- Vérifie le remplissage des enregistrements (contrôle en ligne, feuille de mélange, contrôle poids sachet carton, relevé d’hygrométrie, contrôle balance, nettoyage, etc) ;
- Signale les anomalies et non-conformités ;
Il/elle contrôle les produits finis :
- Effectue les prélèvements et analyses, saisie les résultats
- Prépare les échantillons pour l’échantillothèque et pour envoi au laboratoire externe.
- Signale les anomalies et non-conformité au chef de quart et Responsable
Qualité :
- Il/elle contrôle les opérations de nettoyage (à partager avec le/la Responsable Qualité) ;
- Il/elle contrôle les opérations de gestion des nuisibles du sous-traitant (à partager avec le/la Responsable Qualité) ;
- Il/elle veille et s’assure que les normes d’hygiène sont bien appliquées au sein de l’entreprise ;
- Il/elle fait le suivi et l’archivage des différents contrôles/enregistrements ;
- Il/elle étalonne les instruments de mesure (presse sachet, balances, oxymètres, etc.)
- Il/elle effectue les analyses physico-chimiques (aflatoxines, granulométrie, chlorures et vitamine C par titration) sur matières premières et produit finis et microbiologiques (Enterobacteriaceae et Salmonelle sur chiffonnettes) dans l’environnement ;
- Il/elle veille au bon entretien des outils d’analyse du laboratoire, au niveau de stock des consommables (pour commandes par le/la Responsable Qualité, et à l’état général du laboratoire
- Toute autre tâche venant à se répéter confiée par la Direction devra faire l’objet d’un accord de l’employé et d’un avenant à cette fiche de poste.
Profil
Etre titulaire au minimum d’un bac+2 en :
- Bio analyses et contrôles Qualité
- Génie biologique
- Deug en Agronomie ou Chimie-Biologie ou Qualité ou tout diplôme équivalent
Ou une expérience significative en :
- Industrie Agro-Alimentaire
- Industrie Pharmaceutique
Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et lettre de motivation à l’adresse : job@trustafrica-rh.com.
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