Appel à candidature
Intitulé du poste
serveur /serveuse
Contexte
Notre groupe hôtelier recherche des serveurs et serveuses pour assurer le service en restaurant.
Description de poste
Vous serez en charge de :
- Débarrasser les tables de la vaisselle et des serviettes après les repas, et les remettre dans la cuisine
- Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service et s’occuper de l’approvisionnement
- Veiller à la propreté des lieux après l’ouverture du restaurant
- Enregistrer les commandes des clients et servir les mets ou rafraîchissements demandés
- Maintenir un niveau de stock approprié de verrerie, d’argenterie et de vaisselle
- Réapprovisionner les tables en sel, poivre et autres condiments
- Garder les stations de travail propres et bien approvisionnées
- Préparer les garnitures des cocktails, jus, etc.
- Nettoyer les torchons pendant le service
- Dresser les tables : vaisselle, couverts, etc.
Compétences recherchées
- Sens du service client : Être accueillant(e), souriant(e) et à l’écoute pour garantir la satisfaction des clients.
- Communication : Savoir interagir clairement et efficacement avec les clients, les collègues, et la cuisine.
- Esprit d’équipe : Collaborer avec l’ensemble du personnel pour assurer un service fluide.
- Gestion du stress : Savoir gérer les périodes de forte affluence tout en maintenant un service de qualité.
- Organisation : Gérer plusieurs tables à la fois, prioriser les tâches et garder un service rapide et efficace.
- Présentation soignée : Maintenir une apparence professionnelle et propre en tout temps.
Formation et expérience
- Niveau d’études : Bac minimum
- Expérience : Deux ans d’expérience dans un poste similaire.
- Expérience : la maîtrise de l’anglais serait un atout.
Horaires de travail
Voici les différents shifts, qui varient selon le planning :
- 07h00 – 15h00
- 15h00 – 23h00
Poste basé à Dakar
Les personnes qualifiées et réunissant les compétences requises sont invitées à envoyer leur candidature à l’adresse suivante : recruthoteldakar@gmail.com.
